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开了70年的烧鹅店,沙井人从小吃到成家
May. 2020
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May. 2020
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砖窑烤制,每天限量
暗火湿烤,皮不脆是特色
吃鹅,优先选下庄
鹅的下庄,偏肥但肉质最好,重点是能吃到鹅腿,动筷前请记得浇一圈汁,那鹅油的香味一边嚼一边蹦出来。
这时候,如果配上一碗濑粉,那真是人生苦短的救济良方,专治食欲不振。
May. 2020
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『烧味拼盘』
叉烧+排骨+酿烧大肠,1份68元,性价比还算高,像这些经典烧味,每个人心中都有不同标签和感受,自己体验才知道喜不喜欢。
酿烧大肠值据说是本地人最爱,金黄色的大肠裹满肉沫和马蹄,吃起来爽脆,但味道不是所有人都能接受。
『胜瓜炒鹅什』
在网上看见很多评论,说它比烧鹅更早卖完,味道很家常,值得点。
『豉油王鹅肠』
有一种爱叫肝肠寸断,鲜香爽脆的豉油王鹅肠,再来一口冰阔落,就是这么痛快!
May. 2020
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那天在店里,碰巧遇上了大单,近百份外卖啊,火到让多少餐饮老板妒忌。
May. 2020
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安记烧鹅
/// 人均
101元
时间
10:30-21:30
店铺地址 沙井镇新桥北环路86号(近新桥市场,食在有味餐厅旁)太奇葩了,来这店吃饭还要讲潮汕话!